Zaai,- en pootgoed bestellen

Beste tuinleden,

Vandaag heeft Renske Bos op het complex, in het tuinhuis, neergelegd:
De nieuwe zaadgids 2013 van Van der Wal, met de bestellijsten: één voor het zaadgoed en één voor de bestelling van de pootaardappelen. Er ligt ook een formulier met aanwijzingen hoe het formulier ingevuld dient te worden. De bestellijsten dienen voor 4 januari 2013 ingeleverd te zijn bij de contactpersoon van ons complex. Voor ons complex is dat Renske Bos, t Blok 122, 4823 JB Breda, tel: 076-5416695.

Succes met het maken van een keuze van alle lekkere producten in de gids.

Met vriendelijke groet,

Piet Voogd
Secretaris/Penningmeester Overkroeten

Leven in de aardappelbelt

Als ik naar de tuin ga om aardappelen te halen doe ik een lastige ontdekking. Een aangevreten aardappel. Dat betekent dat er muizen in de belt zitten.

En ja hoor. Een muizennest.

Voor optimale bescherming van mijn aardappelen heb ik een klein gaatje gemaakt, in de belt, waar ik mijn hand doorheen kan steken om aardappelen te kunnen pakken uit de aardappelbelt. Op de tast pak ik dan wat ik aan aardappelen nodig heb. Het gaatje maak ik weer dicht met stro en kluiten zand. Dat gaat prima en de aardappelen zijn van uitstekende kwaliteit. Maar ik herinner me de waarschuwing van Jacob. ‘Doe geen stro in de belt want dat trekt muizen aan.’ Vervolgens sprak ik Toon. ‘Neeje! Stro erin. Want anders bevriezen d’n-èrepels in de winter en dan kende ze weggooien’. Toon weet het zeker en Jacob ook. Wie heeft er gelijk? Ik vrees beiden.

Om het zeker te weten vraagt Toon het aan zijn broer. ‘Wat zit er in een aardappelbelt?’ Zijn broer antwoorde; ‘èrepels, stro, zand en muizen.’ Het zal dus een eerlijke verdeling met de natuur worden. Wat aangevreten is laat ik liggen voor de muizen, onaangevreten aardappels kunnen mee naar huis. We zullen zien wie er de meeste gaat eten.

Ik dicht het gaatje weer af met stro.

En als laatste doe ik er weer een paar kluiten zand op. De muizen komen binnen via een kleine opening onderaan de belt. De vraag is nu ‘Hoe voorkom ik de volgende keer dat er muizen in de belt kruipen?’ Wie het weet mag het zeggen want de bewaarmethode lijkt verder heel succesvol.

De grote tuinmannen vergadering

Eens in de zoveel tijd komt het hoofdbestuur van onze vereniging met alle besturen van de complexen bij elkaar voor een vergadering. Deze vergadering vond afgelopen Donderdagavond plaats in een zaaltje in de Hoge Vucht waar Piet Voogd, Renske Bos en ik aanwezig waren namens ons complex. De belangrijkste zaken, het organiseren van de jaarlijkse bestellingen van zaai,- en pootgoed bij Van der Wal en natuurlijk tal van bestuurlijke zaken, waren het onderwerp van gesprek.

Dit jaar gaat Renske de bestellingen van het zaai,- en pootgoed voor ons complex organiseren. Ze neemt het stokje even over van Guus Nanaru die dit jaar, om gezondheidsredenen, verstek moet laten gaan.

Moestuin werkboek

Ton Vreeken heeft weer iets leuks voor ons ontdekt. Het moestuin werkboek van Peter Bauwens.

Ton: Levendige schrijfwijze, gedegen kennis, passie voor het vak, Vlaamse humor, gewaardeerde collega…. moet ik nog meer aanbevelingen noemen voor de schrijver Peter Bauwens?
Dit moestuinwerkboek is een beetje anders. Er zitten 24 tuinverhalen in en een kalender vol tips, maar het belangrijkste deel van het verhaal… schrijf je gewoon zelf. Noteer je tuinervaringen, plannen, recepten en het weer, je oogst, je successen en mislukkingen. Die moestuinervaring neem je mee naar het volgende jaar en zo verzamel je een schat aan persoonlijke tuininformatie in een handig naslagwerk. Hardcover met ringband (wire-O) en handig elastisch zoeklint. 25x19cm, 160 pagina’s, normale prijs € 22,50. Bij Vreeken kost het boek €12,50. Vreeken zaden Dordrecht.

Super stampotje

Hoera het is weer tijd voor stampotjes.
Dit is mijn favoriet. Ik noem het altijd spruitjes stampot maar er gaan meerdere groenten in.
Je neemt aardappelen, spruitjes, wat knolselderij en wortel.
Maak de groenten allemaal schoon en kook ze gaar.
Giet het kookvocht af (bewaren!) en stamp de groenten fijn. Nooit in de blender want dan wordt het lijm.
Voeg Het kookvocht weer toe in gedeelten zodra er een smeuïg stamppotje ontstaat.
Serveer het met wat spekjes of rookworst. Voor de vegetarische variant kaas erdoorheen.

Met dank aan Marjon.