Interview met Willy Willemsen

int

Vanaf 1995 t/m 2013 was hij voorzitter van de BAT. Willy Willemsen bestuurde in die 18 jaar tijd de vereniging van een slapende, wroetende, club op de achtergrond naar een wakkere vereniging met ruim 550 leden en 11 tuincomplexen op de voorgrond binnen het Bredase.

Eind 2013 maakte hij bekend dat hij er definitief mee zou stoppen en dus werd het hoogste tijd voor een interview met onze scheidende voorzitter. Op de BAT-site kun je een tien minuten durende compressie van dat interview volgen waarin Willy de 18 jaar dat hij voorzitter was van onze vereniging nog eens de revue laat passeren.

Fietsen naar de BAT complexen

fietstocht BAT

Met de lente en beter weer op komst is het wel aardig om een oude koe uit de sloot te halen. Dit prachtige gidsje verscheen jaren geleden op de BAT-site en het kan nog steeds beleefd worden als een handige gids voor het geval je eens wil gaan kijken op een ander complex. Spreek het wel even vooraf af met de contactpersoon van het complex dat je wil gaan bezoeken. De adressen vind je op de BAT-site onder ‘Complexen’

Om het gidsje te kunnen zien, en te kunnen downloaden, klik je op de foto.

Houtas

Houtas: Warmte, Kalkvervanger en Meststof in één Klap

Houtas: Warmte, Kalkvervanger en Meststof in één Klap

Houtas: Warmte, Kalkvervanger en Meststof in één Klap

We zijn 1342. Het is zomer en de zon staat hoog aan de hemel. We zoomen in op een klein dorpje te midden van uitgestrekte bossen. Het dorp ligt aan de ingang van een vallei en langs de zuidzijde van het dorp liggen verschillende kleine veldjes. De veldjes vormen een lappendeken van kleuren en gonzen van de activiteit. Mannen, vrouwen en zelfs kinderen zijn aan het werk met emmers, bakken en kruiwagens.

De camera glijdt verder en we zien kleine huisjes met hier en daar een rokende schoorsteen. Het middageten staat op het houtvuur en de lucht is gevuld met heerlijke geuren van stamppot, groentetaart en andere zoete geuren.

Het kan zo een openingsscène zijn uit een film over de Middeleeuwen. En wat ik mij nu sinds kort afvraag is wat ze eigenlijk met de assen deden van hun vuren (beroepsmisvorming)?

Wat is houtas?

De houtassen uit een kachel zijn perfect herbruikbaar in de tuin, op voorwaarde dat u zuiver hout stookt. Wanneer u hout stookt met verf of lijm dan mag u deze niet gebruiken. Door het verbranden vervliegt de stikstof en de zwavel, de andere mineralen blijven behouden. Dit zorgt ervoor dat de 13 noodzakelijke mineralen alle aanwezig zijn in houtas (zonder stikstof en zwavel). Naast deze hoofdmineralen zitten er ook veel sporenelementen in de as, bomen halen met hun diepe wortels vele soorten mineralen op.

Klik voor grotere tabel

Klik voor grotere tabel

Er zijn wel grote verschillen in de samenstelling, zo bevatten harde houtsoorten (eik, beuk, ..) veel meer mineralen dan zachte houtsoorten. Er zitten ongeveer 5 maal zoveel mineralen in de as van eikenbomen als in  die van bv. een naaldboom. Houtas werd al in de tijd van de Romeinen gebruikt als meststof, maar het gebruik piekte in de 18de eeuw. Toen was er een kalium-koorts, waardoor er een ware handel in houtas ontstond. Bomen in Amerika werden massaal geveld en verbrand, de assen werden uitgevoerd naar bv. Groot-Britannië.

De as bevat grote hoeveelheden kalium, fosfor en calcium. Hierin zit de sterkte van houtas, het is een échte meststof, maar ook meteen de zwakte! In een bodem die al een neutrale of hogere pH heeft, kunt u geen houtas gebruiken. De pH zou te sterk verhogen met kwalijke gevolgen van dien.

 

Gebruiken als meststof

Veel mensen vragen mij deze dagen of ze houtas kunnen en mogen gebruiken in de tuin. Ik vertel dan altijd hoe wij het gebruiken, maar het kan, afhankelijk van uw bodem en indeling van uw tuin, veel meer gebruikt worden.

Allereerst zeker zijn dat u enkel zuiver hout verbrandt!

Wij stoken van ons eigen hout, dat elke winter gekapt wordt in onze houtkanten. Alle as wordt terug op ons domein verspreid, te beginnen bij de bessenstruiken. Deze bessen hebben graag veel kalium, houtas is hier dus een ideale meststof voor. Ook smeerwortel wordt beloond met een rijke gift, net als de bessenstruiken vraagt deze plant veel kalium.

Verder gaat er ook een deel in de composthopen, de rest wordt terug in de houtkanten verspreid.

Wij gebruiken geen houtas op onze bedden, onze pH is al aan de hoge kant en houtas zou een te groot risico vormen. Maar wanneer u een lage pH heeft en normaal bijkalkt, kunt u veel beter houtas gebruiken. Het verhoogt de pH én levert belangrijke extra meststoffen.

Ook op een gazon wordt dikwijls houtas gebruikt. In plaats van de jaarlijkse kalkgift en voorjaarsbemesting, kunt u gewoon wat houtas uitstrooien.

 

Laatste tip

Houtas is heel licht en gaat gemakkelijk vliegen. Wanneer u het wilt uitstrooien moet u voorzichtig zijn dat niet alles gewoon gaat vliegen, dicht bij de grond open strooien dus.

Uitstrooien tijdens regen is geen optie, omdat as die nat wordt, gaat samenkoeken. Hierdoor gaat de as niet mooi verdeeld zijn maar echt in brokken op de grond terecht komen. Hierdoor gaan er problemen ontstaan want as die te geconcentreerd is, gaat verbranding geven van de planten.

Indien u een houtkachel heeft, probeer dan alleszins de houtas te gebruiken in de tuin. Wees voorzichtig, overdrijf niet in de hoeveelheden – beter te weinig geven dan teveel.

Heeft u nog extra tips over houtas, of ben ik ergens compleet in de fout gegaan? Laat het mij weten in de reacties hieronder!

PS: Volgens mij wisten boeren 100-den jaren geleden heel goed wat ze met de as van houtvuren moesten aanvangen. Het zijn wij in onze moderne tijden die zulke basiszaken vergeten zijn.

Overgenomen van ‘De natuurlijke moestuin‘. Een site die meer dan het bestuderen waard is.

 

Weggeefwinkel

weggeefwinkel

Grandioze opruiming. 2 halen, niks betalen. Neem mee. Deze zomeractie is geldig zolang de voorraad strekt. Tuingereedschap, emmers, gieters, tonkinstokken, plastic kratten, aardbeienvoeding (professionele teelt), bakjes, zaden, etc. etc. Tuin 7.13 B.

Boeken en tijdschriften op de tuin

Ries-koe
Inspiratie kan tot nieuwe inzichten leiden. Maar een koe op de tuin…

 

‘U hebt ze misschien wel liggen: Van die mooie tijdschriften over tuinieren enz.
Prachtige foto’s erin en soms leer je iets over planten in de moestuin dat je goed kunt toepassen in je eigen tuin. Kennis die tijdloos is, dus tijdschriften die eigenlijk steeds actueel zijn. Maar na verloop van tijd wordt de stapel tijdschriften toch wel heel groot en moet er opgeruimd worden.
Marjon en Tika hebben daarom bedacht met die gelezen –maar nog steeds mooie- tijdschriften een leestafel in te richten in ons clubhuis. Er ligt inmiddels een stapeltje en aan de wand is een speciaal rekje bevestigd waarin tijdschriften bewaard kunnen worden.
Kijk en snuffel er eens in. Het is toegestaan een exemplaar mee te nemen, maar ook zeker niet verboden om de stapel aan te (blijven) vullen.
Veel leesplezier!’

Met dank aan Tika en Marjon.

Zomer 2013

zomer 2013

Met ruim 33 ˚ Celcius en droogte denken we met enige weemoed terug aan de koude start van dit jaar met veel neerslag. Verkoeling onder de bomen en een heerlijk glas Overkroeten limonade met ijsklonten maakt het leven bepaald niet onaangenaam.

Aardbeienvloed

Marjon met aardbei

De zomer is nog maar net begonnen en na een koude start van het voorjaar leek het er even op dat het tuinseizoen van 2013 tegen zou gaan vallen. Maar daar kwam verandering in. Zodra de zon ging schijnen zagen we overal de bloesem aan de bomen en aan de aardbeienplanten verschijnen in hoeveelheden die we nog niet vaak gezien hebben.

aardbeien eerste oogst

Een eerste oogst was gelijk al een kratje vol en tijdens het plukken was goed te zien hoeveel er nog zou komen. Zo veel dat je het nooit alleen op kan. Uitdelen is een optie. Je kunt er veel mensen blij mee maken.

Martin jam 1

Maar Martin had de oplossing in zijn hoofd. Je kunt er ook jam van maken. Vele potten. En dat geschiedde.

Martin jam 2

Echte Overkroeten jam waar je, met z’n allen, een heel jaar van kan eten. En dan te bedenken dat we nog maar net zijn begonnen met plukken. De oogst is erg rijk dit jaar. Ook de fruitbomen hangen vol. Zo vol zelfs dat er uitgedund zal moeten worden om te voorkomen dat straks de takken breken door het gewicht.

Frieten bakken op de tuin

schillen

De aardappelen uit de aardappelbelt moeten op. We hebben besloten om er frieten van te gaan bakken en daarom begonnen Sylvia en ik de aardappelen te schillen terwijl Lex zich bezig hield met het stichten van brand in de BBQ.

snijden

Met de frietpers heb je zo een lading friet om de halve wijk te voorzien. Dit krijgen we nooit op maar de rest kunnen we altijd nog invriezen.

frieten

Een hele bak vol.

onderweg

Van de friet-snij-plaats naar de Friet-bak-plaats.

Bruce

En daar heeft Bruce het huisje van Ries omgetoverd tot tijdelijk frietkot.

Bruce 2

Met beperkte middelen lukt het hem om fantastische frieten te bakken.

Lex

Lex heeft de BBQ heet gestookt en komt al met de eerste worstjes aanzetten. Het is een kleine BBQ maar het werkt perfect.

Marjon

Marjon heeft een heerlijke salade gemaakt van ingrediënten uit haar tuin en is nu bezig met het klaar maken van de vleesspiesen.

Lex en Syl

En vulcanus stookt gewoon door. Lekker glaasje wijn erbij en genieten maar.

Roos

De eerste frieten worden getest door Roos (dochter van Lex en Marjon). Uit het frietkot klinken bakgeluiden.

foto

En hier moet dan wel even een foto van gemaakt worden. Je kunt op vele manieren van de tuin genieten. Niet alleen van het telen van je groente, fruit en aardappelen maar vooral ook van het opeten daarvan met elkaar. Het is nu nog vroeg in het seizoen maar er groeit al genoeg om meteen van te kunnen eten. Dit gaan we beslist vaker doen. We hebben intussen al plannen voor een heerlijke Oosterse maaltijd met de wok en de rocket stove, Bruce weet hoe je de lekkerste saté moet maken en het lijkt ons een fantastisch gaaf idee om dat aan een werkochtend te koppelen.

Asperge seizoen

asperges

Nu de temperatuur stijgt en de avonden langer worden begint het op de tuinen van Overkroeten langzaam maar zeker weer echt zomer te worden. Lex stak een grote bos prachtige asperges, Marjon zette de tuinkeuken aan en ik kwam helpen om alles op te eten.

asperges 1

De glazen klinken en dan weet je dat je leeft. De moestuin heeft meer te bieden dan alleen een plaats om je groente te telen. Zo, met elkaar, op het terras, midden tussen al het eetbare groen, met een goed glas wijn, maakt van een productietuin een aards paradijs.

asperges 2

De allerlekkerste, super-malse, asperges smaken als nergens anders. Ze komen recht uit de grond, zo in de pan en zo op tafel. Dat kan alleen hier.